Menu membuat gulai ayam

Cara Membuat gulai ayam yang enak >> Alhamdulillah pada kesempatan siang ini bisa berbagi menu masakan, mudah-mudahan bisa bermanfaat dan bisa menjadi sajian yang enak buat keluarga tercinta. Disaat anda bingung mau membuat apa , info kali ini bisa menjadi inspirasi. Pada kesempatan ini saya akan berbagi menu membuat gulai ayam. Jadi bukan hanya kambing aja yang digulai, daging ayam pun bisa. Ok kita langsung saja ke bahan-bahan yang diperlukan.

Bahan-bahan untuk membuat gulai ayam 

• 10 buah cabe merah
• 10 buah bawang merah, diiris
• 4 siung bawang putih, diiris halus
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas lengkuas
• 4 sdm ketumbar
• 5 sdm minyak samin
• 1 sdt adas halus
• 1 ekor ayam sedang
• 1 potong kayu manis
• 1 sdt pala
• 1 sdt asam jawa
• 2 sdm kelapa gongseng (Poyah) yang sudah dihaluskan
• 2 ½ gelas santan
• Sejumput jinten

Cara Membuat Gulai ayam

• Ayam dipotong-potong sedang, dicuci bersih lalu tiriskan.
• Haluskan jahe, kunyit, lengkuas, dan cabe.
• Tumis bawang merah, bawang putih dan kayu manis dengan minyak samin sampai kering ( kuning) lalu masukkan cabe dan goreng sebentar, kemudian masukkan ketumbar halus beserta potongan ayam, beri air sedikit, rebus sampai empuk.
• Masukkan air asam jawa, aduk. Bila santan mendidih angkat dan siap dihidangkan.

Itulah menu membuat gulai ayam yang enak dan gurih. Mudah-mudahan bisa menjadi inspirasi ibu-ibu untuk menyajikan menu masakan buat keluarga.